مواد اولیه :
ماءالشعیر (ساده) یک فنجان |
سرکه (انگور) 2 ق.غ |
فلفل سیاه (دانه) نصف ق.چ |
نمک (دریا) نصف ق.چ |
فلفل (قرمز) 2 ق.چ |
سس فلفل (تند) نصف فنجان |
کره (ذوب شده) 6 ق.غ |
بال مرغ یک کیلو |
سس بلوچیز به میزان لازم |
کره،سس فلفل تند،فلفل قرمز،نمک دریا،فلفل سیاه و سرکه انگور را با هم در یک کاسه خوب به هم بزنید.
بالها را شسته و با سس مخلوط می کنیم و ماء الشعیر را اضافه می کنیم.
در ظرف مناسب می ریزیم ودر آن را می بندیم و به مدت 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند.
سی دقیقه قبل از پخت بالها را از یخچال خارج کرده و از سس جدا می کنیم.
فر را با 300 درجه از قبل روشن می کنیم تا گرم شود.
بال ها را داخل سینی فر می چینیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت 10- 15 دقیقه تا کاملا بپزند،
می توانید بالها را می توانید به سیخ کشیده و کباب کنید.
این بالها را با سس بلو چیز سرو کنید_نوش جان!
تمام حقوق اين وب سايت و مطالب آن متعلق به http://a222.parspa.com/ مي باشد
خرید : بک لینک
میزبانی شده توسط : همکاری در فروش پارس پا